Nos services offrent un large choix qui permet de satisfaire tous vos convives.

Nous vous conseillons sur le choix des menus en buffet, sur le vin d'honneur, le brunch.

Soyez tranquilles, nous nous occupons de tout ! Pas d'inquiétude.

Prestation comprenant

La mise en place et la prestation de service.

Pour ces services vous avez 6 à 8 serveurs pour 100 à 150 invités, de 10 à 12 serveurs pour 200 à 250 invités et de 15 à 20 serveurs à partir de 300 invités.

BUFFETS FROIDS

Formule Douceur :

2 verrines salées et 2 verrines sucrées, assortiment de charcuteries et poissons, mignardises. voir le detal

La Tentation:

1 variété de salades et crudités, assortiment de charcuteries, viande froide et poissons, petit four, variétés de canapé, plateau du berger, et mignardises. voir le detail

BUFFETS CHAUDS ET FROIDS

La Saveur Des Terroirs:

Buffet d'entrées, 1 plat de viande, 1 plat de poisson, 2 accompagnements, plateau du berger et 1 dessert. voir le détai

Cette formule complète qui intègre nos mets les plus savoureux , conviendra à tous vos événements festifs organisés en buffet avec des produits frais associés au mélange de saveurs. En plus, vous pouvez composer votre menu à partir de notre carte.

Evasion Africaine :

Buffet d'entrées, 1 plat de viande rouge, 1 plat de viande blanche, 1 plat de poisson, 1 plat de saka-saka ou thieb ou ndolé, 1 garniture, 3 accompagnements. voir le détail

Cette formule agréable et subtile au couleur d’Afrique, vous permettra de découvrir une variété de la gastronomie africaine. Elle conviendra dans différents cadres: repas familiaux, anniversaire, repas d'affaire, mariage, baptême, banquet, etc. En plus, vous avez la possibilité de composer votre menu à partir de notre carte.

Evasion Franco-africaine :

Buffet d'entrées, 1 plat de viande rouge, 1 plat de viande blanche, 1 plat de poisson, 1 plat à l’africaine (saka-saka ou thieb ou ndolé), 1 garniture, 3 accompagnements, plateau du berger ou 1 dessert.

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Cette formule est Idéale pour la convivialité et la liberté de vos événements. Des produits frais associés au mélange de saveurs. Chaque convive compose son assiette en fonction de ses envies. 

Evasion Sous Les Tropiques :

Buffet d'entrées, 1 plat de viande rouge, 1 plat de viande blanche, 1 plat de poisson, 1 garniture, 3 accompagnements, 1 dessert ou fromage. voir le détail

Pour vos buffets nous pouvons également vous les proposez en chauffe plat à bougie* où les convives se servent directement à table avec 1 entrée et 2 plats maximum.

* Chauffe plat est un plat chauffant sur lequel le met est dressé en grande quantité puis déposer à table afin que les convives se servent seul.